Jalan2 Cari Makan & Tayangan Filem Twilight Saga - Breaking Dawn Part 2!

     Assalamualaikum kepada semua rakan-rakan blog! Kisah hari ini lebih banyak memperkatakan tentang kisah  hamba yang sekadar berjalan-jalan melepas bosan dan juga menenangkan otak sebelum meneruskan tugasan assignment kedua untuk program GCAP. Sebenarnya, hamba keluar sekadar untuk menemani rakan sebilik untuk membeli tiket bas di Hentian Putra, berdekatan PWTC, Kuala Lumpur. Manakala perancangan untuk menonton wayang pula hanyalah rancangan sampingan hamba, kebetulan pula filem Twilight Saga - Breaking Dawn Bahagian Ke-2 telah keluar di pawagam. Baiklah, hamba senaraikan pengalaman hamba di sini di dalam bentuk penulisan diari, yang mana lebih mudah, jelas dan juga tidak melalut-lalut (Almaklum, hamba agak sukar memendekkan ceritera).

~ 9.30 pagi ~

Hamba dan Eza telah bertolak ke Pasar Seni. Jalan telah mula sibuk di sekitar Pasar Seni. Di LRT, bertemu dengan seorang pelancong dari Yaman yang kebetulan bertanyakan arah untuk ke suatu tempat di Masjid Jamek. Menaiki LRT menuju ke KLCC.

~9.48 pagi ~

Kami berdua tiba di KLCC. Merayau-rayau mencari TGV Cinemas, KLCC disebabkan tidak biasa dengan kawasan tersebut. Membuat keputusan yang agak lama untuk membeli tiket, disebabkan permintaan seorang lagi rakan Ida untuk menyertai kami menonton filem. Memperolehi 3 buah tiket dengan tempat duduk yang agak selesa untuk menonton wayang, dengan masa tayangan pada jam 12.30 tengahari. Merayau-rayau di kawasan sekitar KLCC, termasuk membeli fishball, fishkek dan susu HP di Cold Storage Suria KLCC.  Menjalani sedikit 'survey' dengan seorang kakitangan KLCC dan memperolehi sebatang pen cenderamata KLCC. Melepak seketika di taman di belakang KLCC sambil menunggu kedatangan Ida.

Pen cenderamata yang diperolehi melalui servey di KLCC

~10.30 pagi ~

Ida tiba dan menyertai kami berdua di taman. Kemudian, memasuki gedung ISetan KLCC. Hamba agak terpana melihat kaunter makanan-makanan Jepun dan Korea di sana. Merayau-rayau di sekitar kawasan itu dan berkesempatan mengenali beberapa juadah masakan Jepun seperti Tokiyaki, Onigiri, Raamen dan lain-lain. Manakala deretan bahan basah, termasuk ikan salmon kelihatan 'bersih' dan sangat kemas dibalut, yang mana kelihatan berbeza berbanding dengan makanan basah yang terdapat di pasaraya lain. Hamba terliur benar melihat raamen di kaunter makanan, dan berhasrat untuk mencubanya kelak setelah beroleh elaun nanti. Berehat di kawasan berhampiran TGV untuk menunggu waktu masuk ke dalam panggung.

Salah satu gerai yang menjual raamen. Hamba pasti mencubanya kelak!

Deretan gerai makanan Jepun dan Korea (sebelah kiri, tak kelihatan). Setiap satu hidangan mengiurkan!

Antara makanan Jepun yang disejuk bekukan. Murah-murah tu!! Harga sushi pun boleh dapat dalam harga yang berpatutan kot!

Nigiri sushi (kecil) - Sushi dari telur ikan salmon. Harganya sekitar RM28.90.

Nigiri sushi (lengkap) - Rm14.90. Biar betul?! Jangan tak percaya!

 Ni pulak Unagi - Ikan keli bakar Jepun. RM18.90 untuk 1 baris (dalam gambar) dan besar-besar pulak tu!

SILA TEKAN DI SINI UNTUK SAMBUNGAN

Oh My English! ~~ Perbentangan Pertama (Individual Presentation) At AEU, Kuala Lumpur

     Selamat tengahari semua rakan-rakan bloggers yang dikasihi dan dihormati sekalian. Syukur ke hadrat Illahi dengan limpah dan kurniaNya masih dapat bersama-sama semua untuk meneruskan kehidupan di muka bumi yang dicipta Allah s.w.t. Pada hari ini juga, hamba dan rakan-rakan sedang menjalani proses pembentangan secara individu bagi latihan GCAP yang sedang kami semua jalani yang mana akan berakhir pada 23 Disember 2012.

Mr. Raj sedang meneliti/memerhati pembentangan peserta

Salah seorang rakan sekelas sedang membuat pembentangan

Rakan-rakan sekelas sedang khusyuk mendengar pembentangan selama 5 minit (bagi setiap orang)

Ada juga sedang sibuk mendownload sesuatu....

Salah seorang rakan dan juga kertas pembentangan

      Jujur hamba katakan bahawa hamba bersedia untuk menjalani pembentangan, tetapi apabila mendapati bahawa hamba merupakan orang pertama menerusi cabutan nombor, hamba sangat cuak dan mula mengalami gemuruh. Tatkala memberikan ucapan di hadapan, mulalah 'darah gemuruh' meluru ke dada dan muka, seolah-olah mahu membuarkan diri dari tuan empunya tubuh. Ucapan mula tunggang langgang, jantung berdegup kencang dan point yang disampaikan tiada kesan. Aduh!!! Sakit sungguh rasanya bila tak dapat mengolah dengan baik ayat untuk digunakan di dalam pembentangan.


     Tetapi, rasa sungguh lega apabila menjadi orang pertama yang memulakan pembantangan. Apapun segalanya telah berlalu, dan di sini hamba paparkan beberapa detik di dalam pembentangan dan juga video pembentangan ~~Insyaallah, hamba akan perbaiki kemahiran berbahasa ini dan berupaya mencabar diri untuk menjadikan persembahan di masa depan kelak lebih baik.

Catatan Resepi Bagi Dikongsi Bersama! Part 3

Resepi 3 : Asam Pedas Ikan Patin Masak Tempoyak - Masakan Istimewa Orang Temerloh!

Bertemu lagi kita dalam kiriman seterusnya! Pada hari ini, tergerak pula di hati untuk berkongsi resepi ini yang pada hamba sangat mengiurkan dan membuatkan hamba teringat-ingat untuk pulang ke Pahang, terutama apabila cuti semester! Masakan ini sememangnya terkenal di seluruh negara, tetapi masakan ini lebih istimewa dan lazat di kawasan pesisir sungai Semantan, Temerloh; kerana dikatakan asal wujudnya masakan ini adalah dari daerah ini. Keadaan ini disebabkan Temerloh lebih terkenal dengan jolokan "Tempat Kelahiran dan Bandar Ikan Patin". Malah, masakan asam pedas ikan patin di sini adalah terlebih sedap jika dibandingkan dengan masakan asam pedas dari negeri-negeri lain. Hal ini berdasarkan pengalaman hamba merasa dan menikmati masakan asam pedas ikan patin di negeri-negeri lain (al-maklum perantaulah katakan!). Memang 'no challange!' Ok, kita lihat bahan-bahan dan cara pembuatannya!

Bahan-Bahannya :

1 atau 2 ekor ikan patin - yang telah dibelah-belah / dapatkan 1/2 ikan sahaja (kepala)

3 biji bawang merah (dikisar / tumbuk)

3 biji bawang putih (dikisar / tumbuk)

1/2 ibu jari halia (dikisar / tumbuk)

1 ibu jari lengkuas (dikisar / tumbuk)

10 biji cili kecil / cili padi (dikisar / tumbuk)

1 ibu jari kunyit hidup (dikisar / tumbuk)

1 kuntum bunga kantan (dibelah 2 atau 4)

2 pohon kecil daun kesum (daun dipetik dari pohon)

2 1/2 sudu besar minyak

7 sudu besar tempoyak (lebih sedap jika gunakan tempoyak buatan sendiri / beli dari pasar Temerloh)

1 jag air (untuk kuah)

1 mangkuk besar air basuhan beras

2 biji limau nipis

Garam, ajinomoto dan gula (secukup rasa)

Tips Mengenal Pasti Ikan Patin - Untuk Dibeli dan Dimakan

Sebenarnya terdapat sedikit tips untuk membeli ikan patin. Anda boleh membuat perbezaan antara ikan patin yang ditangkap dari sungai, paya atau diternak dalam sangkar. Malah ikan patin di Temerloh terbahagi kepada Ikan Patin Putih, Ikan Patin Hitam dan Ikan Patin Buah (berdasarkan apa yang hamba tahu). Harga ikan dikira mengikut beratnya, dan antara ketiga-tiganya Ikan Patin Buah yang paling mahal. Namun, ikan yang paling mahal inilah yang paling sedap dibuat asam pedas ini! Ikan patin dikenali berdasarkan warna dan saiz badannya, dan perkiraannya adalah seperti berikut:

Ikan Patin Putih = berwarna putih kelabu dan kelihatan licin. Saiznya kecil sedikit dari Ikan Patin Hitam dan Ikan Patin Buah, serta lemaknya sederhana keras (lemak ikan terletak di bawah kepala ikan, berdekatan perutnya)

Ikan Patin Hitam = jenis agak liar. berwarna hitam, dan kelihatan berkilat dan licin. Saiznya sederhana dan lemaknya agak keras sedikit.

Ikan Patin Buah = selalunya dipelihara dalam sangkar. berwarna hitam kelabu, badan kurang berkilat. Saiznya besar dan lemaknya lembut serta kelihatan 'melayut'.

Ikan patin sungai adalah kurang berbau berbanding ikan patin ternak dan ikan patin paya. Ikan patin ternak mempunyai parut pada badannya (kadang-kala) dan ikan patin paya, apabila dipegang sudah berbau hamis. Jika makan masakan asam pedas ikan patin di Temerloh, anda perlu ambil seketul besar ikan ini. Maknanya anda tidak boleh potong atau hanya ambil bahagian lemak tapi ambil keseluruhan kepala sekali. Ini berlainan di negeri lain yang mana boleh memotong atau memilih bahagian yang nak dimakan. 

Tips Mengenal Pasti Tempoyak Yang Bagus - Untuk Dibeli dan Dimakan

Tempoyak boleh dibuat sendiri atau dibeli. Tapi kadangkala hasil buatan sendiri tidak sama dengan buatan orang lain. Rahsia kepada hasil tempoyak yang sedap, adalah berdasarkan pemilihan jenis durian. Pastikan anda mengambil buah durian yang berwarna kuning emas, elok dan dari durian yang elok (tak ditebuk tupai). Ini mempengaruhi penghasilan tempoyak semasa diperam. Tempoyak yang baik adalah apabila dimakan, rasa manis durian akan masih terasa di kerongkong walaupun anda sudah habis menelan nasi. Warnanya juga adalah kuning raja dan rata, apabila digaul. Tempoyak di Temerloh adalah yang terbaik!

*Ingatan : Masak asam pedas ikan patin masak tempoyak ini dianggap terbaik jika mampu memghasilkan warna kuning raja yang cantik (bukan warna merah lada) dan rasa masam manis yang baik.

Cara menyediakannya :

1. Basuh dahulu ikan patin untuk membuang baunya. Ambil ikan patin dan rendam di dalam mangkuk besar berisi air basuhan beras selama 3 minit. Cuci ikan sambil lumurkan dengan perahan air limau nipis. Cuci lagi sehingga bersih.

2. Anda boleh memilih sama ada untuk menumis atau merebus sahaja masakan ini. Jika keluarga anda kurang makan minyak, boleh gunakan teknik rebusan. Tetapi diingatkan, teknik menumis harus berhati-hati sebab kacauan yang banyak akan merosakkan tekstur lemak ikan patin.

a) Ambil minyak. Biarkan minyak panas. Tumis bahan-bahan yang dikisar / tumbuk dan biarkan sehingga wangi. Masukkan air dan biarkan sehingga mendidih, Masukkan ikan patin.

b) Masukkan air ke dalam periuk yang berisi ikan patin  dan bahan-bahan yang dikisar / tumbuk. Kacau sedikit air untuk ratakan bahan. Biarkan sehingga mendidih, dengan api sederhana.

3. Masukkan bunga kantan, daun kesum dan tempoyak. Masukkan sekali bahan perasa secukupnya. Biarkan dalam api yang sederhana besar.

4. Apabila melihat isi ikan berwarna putih dan lemak ikan keliatan kuning berkilat dan air mendidih, matikan api dan angkat untuk dihidangkan. Untuk hidangan kali kedua, pastikan anda menghangatkannya kerana lemak terdapat di dalam kuah tersebut.

Baiklah, sampai di situ penerangan hamba. Selamat mencuba semua!

*Pada sesiapa yang nak merasa masakan asam pedas patin yang sedap boleh ke pesisir gerai makan berdekatan Dataran Patin atau ke Dataran Patin sendiri! Jika nak lebih murah sedikit, boleh ke gerai yang terletak di lingkaran jalan (melalui jalan lama, bukan Highway) menuju ke KL (sekiranya dari Kuantan), menuju ke Temerloh dari Bera. Kedudukan gerai itu adalah di jalan selepas jambatan Temerloh, iaitu jalan menuju Temerloh, yang mana dahulunya merupakan R&R Temerloh, sebelum wujudnya jalan Highway. Sedapnya sampai menjilat-jilat jari!

Menghitung Detik Menuju Majlis Konvokesyen UPSI Ke-14! - Bab 1

   Assalamualaikum diucapkan kepada rakan-rakan Bloggers yang dikasihi sekalian. Syukur juga dipanjatkan ke hadrat Illahi dengan sepenuh-penuh keikhlasan, kerana dengan berkat dan limpah kurnia dari-Nya, dapatlah hamba yang kerdil ini meneruskan kehidupan di bumi-Nya yang maya ini serta tidak lama lagi akan menerima segulung ijazah yang dinanti-nantikan 4 tahun selama ini. Ternyata hamba amat bersyukur ke hadrat Illahi kerana dikurniakan kesihatan yang baik dan umur yang panjang untuk dapat meneruskan kehidupan dan insyaallah dapat meneruskan legasi ayahanda dan bonda dalam kehidupan.

     Di sini juga ingin hamba memohon maaf andainya lama sudah tidak mengepos apa-apa maklumat atau ceritera di dalam laman ini. Setiap kali membuka blog, hamba seringkali ketiadaan idea untuk menulis apatah lagi hamba agak sibuk menyiapkan tugasan kajian kerja yang memerlukan hamba menumpukan 100% terhadapnya. Kini, alhamdulillah semuanya sudahpun dibereskan dan hamya menunggu pembayaran upah yang dijanjikan sahaja. Pada hari ini, arakiannya adalah hari di mana hamba menjalani raptai untuk konvokesyen yang akan berlangsung pada 7 sehingga 9 Mei ini di Dewan Besar Sultan Azlan Shah, yang terletak di Kampus baru UPSI di Proton City. Tarikh bagi pelajar Ijazah Sarjana Muda Pendidikan (Seni) dengan Kepujian akan diberikan pada hari Selasa, 8 Mei 2012 ini. Syukur juga dipanjatkan Illahi, kerana kami semua dikurniakan dengan Sesi ke-2, iaitu sesi pagi. Mujur pengalaman sebelum ini menemani ayahanda saudara semasa beliau mengambil ijazah di PWTC dahulu, menjadikan hamba dapat memahami sedikit sebanyak perjalanan majlis dengan baik dan lancar.

Poster Istiadat Konvokesyen Ke-14 (Sangat cantik dan menggunakan warna kesukaan saya)

       Hari ini juga menyaksikan 'kehebatan' bangunan dewan baru UPSI yang pada hamba cukup besar dan boleh dikatakan menandingi keluasan dewan yang terdapat di PWTC. Suasananya semua serba baru, seolah-olah berada di sebuah hotel mewah yang bertarap tinggi. Batch ambilan hamba (Julai 2008/2009) juga merupakan kumpulan pertama yang 'merasmikan' bangunan baru ini! Disebabkan perubahan tempat penyampaian, maka pihak universiti bertungkus-lumus menjalankan yang terbaik bagi melancarkan proses serta membolehkan majlis berjalan dengan lancar. Di sana, kami semua telah diberikan taklimat raptai berkaitan konvokesyen serta sebahagian daripada kami telah menjalani raptai penyampaian di atas pentas. Memang perasaan semasa berada di atas pentas tersebut, sangat-sangat berbeza berbanding di tempat duduk. Perasaan takut dan gementar itu, mengatasi perasaan keterujaan untuk mengambil ijazah. Di sebalik kejayaan hamba melakukan rehearsal tersebut, terbit juga kebimbangan di hati andai tersilap langkah tatkala majlis sebenar kelak. Malu jadinya nanti! Hari ini juga, bahagian belakang pentas, khususnya bilik jubah dipenuhi dengan kerumunan bakal graduan yang mahu mengambil peralatan majlis. Panas dan rimas tidak terkata, ditambah dengan bilangan yang ramai membuatkan hamba pening.

SILA TEKAN DI SINI UNTUK SAMBUNGAN

Catatan Resepi Bagi Dikongsi Bersama! Part 2

Resepi 2 : Ayam Stim Ala Hainan

Bahan-bahan :

1 ekor ayam (dipotong 8 bahagian)

8 sudu kecil minyak bijan

5 sudu besar sos tiram

5 sudu besar kicap cair

3 sudu besar kicap pekat

4 sudu kecil minyak seasoning MAGGI

1 1/2 mangkuk kecil madu lebah

5 ulas bawang putih (diketuk)

1 ibu jari halia (dihiris halus)

1 kiub pati ayam

2 cawan kecil air 

Sedikit lada hitam dan lada putih

Sedikit daun ketumbar

2 sudu kecil garam

1 sudu kecil gula

Timun dan kobis (dipotong halus) - Hiasan

Cara Menyediakannya :

1. Basuh ayam yang dikerat 8 tadi sebersihnya. Angkat dan toskan.

2. Campurkan minyak bijan, sos tiram (3 sudu), kicap cair, kicap pekat (2 sudu), minyak seasoning, lada hitam dan lada putih serta madu di dalam sebuah mangkuk besar. Gaulkan pada ayam sehingga betul-betul rata.

3. Peram ayam selama 3 jam atau 4 1/2 jam.

4. Sediakan pengukus.

5. Bekas isian ayam diletakkan dengan halia dan bawang putih yang telah disusun. Letakkan ayam di tengah-tengah bekas.

6. Kukus ayam. Tunggu sehingga air tos ayam keluar atau separuh masak.

7. Perlahankan api pengukus. Sediakan kuali kecil. Isikan sedikit air dan masukkan kiub pati ayam.

8. Masukkan air tos ayam yang dikukus tadi ke dalam kuali beserta halia dan bawang putih. Masukkan sekali baki sos tiram dan kicap pekat.

9. Masukkan garam dan gula.

10. Apabila kuah mendidih dan pekat sedikit, siram kuah ke atas ayam.

11. Pastikan siram kuah ke atas ayam setiap 15 saat (selama 3 minit) menggunakan api yang kecil sahaja.

12. Apabila sudah masak, angkat ayam dari bekas (kuah tinggalkan di dalam bekas) dan potong ketika masih panas.

13. Hiaskan dengan potongan timun, kobis dan daun ketumbar. Semasa menghidang, ambil kuah yang di dalam bekas dan siram ke atas ayam yang telah siap dihias. 

* Makanlah ketika ia masih lagi panas. Boleh dihidangkan sebagai Nasi Ayam atau sebagai menu utama untuk sup. Jika nak tambah cendawan pun boleh. Sangat baik untuk kesihatan dan kuahnya sesuai untuk beri pada orang demam (untuk naikkan selera makan) atau dibuat bubur.

Catatan Resepi Bagi Dikongsi Bersama! Part 1

    Assalamualaikum dan salam sejahtera hamba ucapkan kepada semua rakan-rakan bloggers yang dihormati sekalian. Semoga sentiasa sihat dan ceria bersama keluarga tersayang, terutama di hujung-hujung minggu begini. Dalam kesempatan ini, hamba ingin berkongsi beberapa resepi yang pada hamba menarik untuk dikongsi bersama rakan-rakan semua, apatah lagi hamba sememangnya gemar memasak dan agak kuat makan; walaupun mengulang makan (dalam kuantiti sedikit). Selain itu, pada hari Rabu lepas, hamba baru sahaja menonton sebuah rancangan yang memaparkan cara bagaimana memasak resepi "Itik Peking", yang pada hamba agak menarik untuk dicuba; sekiranya hamba ada kelapangan untuk mencubanya. Ok, mari kita sama-sama jenguk barang-barang dapur dan mencuba resepi ini!!

Resepi 1 : Itik Peking

Ingatan : Bahagian yang dikehendaki dalam resepi ini adalah bahagian kulitnya sahaja. Kulitnya sangat rangup sekiranya mengikut langkah yang betul. Jadi, bahagian daging boleh digunakan sebagai bahan dalam masakan lain seperti goreng sayur, sup dan sebagainya. Hidangan ini boleh disediakan untuk 6 atau 8 orang. Pada yang tidak biasa makan itik, boleh gantikan dengan menggunakan ayam atau ayam belanda.

Bahan-bahannya :

1. Untuk Itik

1 ekor Itik (siap dibersihkan, tidak dipotong)

1 sudu kecil gula

1/2 sudu kecil garam

30 gram halia (dihiris)

30 gram daun bawang (dihiris halus)

10 gram dong quai (angelicasinensis); sejenis herba Cina

20 gram bunga lawang

600 mililiter cuka merah

200 gram madu lebah

450 gram gula molassess (sejenis gula perang yang berwarna perang dan pekat)

1000 mililiter air

Minyak masak secukupnya

2. Untuk penyediaan penkek

1 cawan tepung 

60 gram minyak masak

480 mililiter air 

Cara penyediaan :

1. Untuk Itik

1. Bersihkan itik termasuk kawasan dalam perut dan toskan kering.

2. Gaulkan gula, garam, halia, daun bawang, dong quai, bunga lawang dan madu lebah. Perapkan bahan-bahan tersebut di dalam perut itik.

3. Ikat kaki itik (supaya tidak terlalu luas bukaan dan bahan di dalam perut tidak terkeluar).

4. Gaulkan cuka merah, gula molassess dan air sehingga betul-betul sebati. Sapukan sebatian ini di seluruh bahagian luar itik. Ulangi proses ini sehingga hasil sebatian ini betul-betul melekat pada badan itik.

5. Gantungkan itik dan biarkan sebatian kering selama 2 setengah jam atau 3 jam.

6. Bakar itik di dalam ketuhar selama 45 minit dengan suhu 115 darjah celsius. Bahagian badan itik ditegakkan, bukan dibarangkan semasa dibakar. (Letakkan penadah/ loyang di bahagian bawah itik semasa dibakar agar minyak yang dihasilkan tidak menitis dan mengotorkan ketuhar)

7. Panaskan minyak di dalam kuali. "Siram" minyak pada badan itik selama 3 hingga 5 minit.

8. Angkat dan biarkan sejuk sedikit.

9. Potong bahagian kulit sahaja sepanjang 2 inci setiap satu. Ketepikan.

2. Untuk penyediaan penkek

1. Gaulkan minyak, tepung dan air sehingga menjadi satu adunan doh.

2. Canaikan rata dengan ketebalan 2 mililiter dan potong menjadi saiz kira-kira 5 inci (ikut kehendak individu)

3. Goreng penkek di atas kuali leper tanpa menggunakan minyak.

Cara-cara menyediakan hidangan :

Ambil sekeping penkek dan sapukan sedikit sos hoisin (atau kalau tiada, pakai sos lada hitam), letakkan di dalam penkek sepotong kulit itik, sekeping timun (dipotong nipis sepanjang 1 inci), sedikit daun bawang dan kobis (potong halus sepanjang 1 inci). Gulung seperti popia dan nikmatinya sewaktu penkek masih lagi panas.

Kelas Grafik : Tutorial Martview File

       Di sini hamba lampirkan sebuah nota yang akan dapat sama-sama kita kongsi, selain menambah ilmu pengetahuan yang sedia ada. Perisian ini adalah perisian yang amat baik dan best bagi pengalaman pembacaan yang lebih interaktif dan menarik; iaitu lebih kepada e-book. Ini adalah cara-cara menghasilkan bahan bacaan menggunakan perisian ini. Sila lihat dan alami cara pembuatan dan bacaannya! Contoh hamba adalah dari sebuah laman blog yang mengeluarkan scanning komik-komik Hong Kong; iaitu saudara Panglima Mojo...

Step 1 : Download and install Martview 

Step 2 :  Klik pada Ikon Create E-Book

INGIN LIHAT SAMBUNGANNYA? TEKAN DI SINI

La Memoria De Campus - Carte 1

Assalamualaikum pada semua bloggers...Maaf andainya sudah lama tiada mengutuskan secebis untaian berita mahupun cerita mengenai hamba di kampus sepanjang 2 minggu ini...Al-maklum, hamba kini ibarat kehilangan 'tangan' yang berharga, iaitu laptop kerana kerosakan yang tidak dapat dielakkan...atas sebab tersebut hamba akan jarang-jarang dapat menulis di dada blog ini. Tapi, insyaallah..hamba akan memperoleh laptop & printer baru dalam jangka masa minggu hadapan...syukran...Namun, masa yang membataskan akibat kerja assignment & studio yang kian bertambah mungkin akan menghalang hamba juga sedikit sebanyak untuk berkarya di sini. Harap kamu semua dapat memahami & hamba mohon maaf pada semua.

Baiklah...arakian beginilah cerita-cerita hamba di sini...pada hari ini..

16 Januari 2010 (Sabtu)

8 pagi - Hamba menjalani latihan Silat Gayong II di Gelanggang Tok Jenai. Pelajaran tambahan diajar oleh cikgu Azman iaitu dengan pelajaran Gerakan 41-50 & Gerakan Bunga Teratai. Agak sukar juga untuk mengingati langkah-langkah tambahan ini. Tapi hamba gagahi juga. Ini disebabkan kerana hamba tidak dapat mengikuti pelajaran minggu lepas, disebabkan Istiadat Perlimau Tapak & Perlimau Seni. Lebih mengujakan hamba, semakin ramai yang mendaftar dalam mata pelajaran Silat Gayong I pada hari ini. Ini sekaligus menambah semangat hamba untuk berlatih & memberikan yang terbaik dalam latihan. Keadaan tanah agak lembab & lecah, menyebabkan habis baju kami dilumuri oleh lumpur dan menjadikan kami tak ubah seperti anak kerbau yang berkubang di lumpur. Paling tidak pun, seperti pesawah & petani yang membanting tulang di sawah dan ladang...Cikgu kelihatan serius, tetapi hamba tahu di hatinya terselit rasa gembira dengan sambutan dari pelajar-pelajar (Gayong I) yang bersungguh-sungguh ingin mempertahankan warisan Melayu.

11 pagi - Ramai rakan-rakan hamba terpaksa pulang awal disebabkan tugasan yang harus diselesaikan. Hendak ditahan, tidak mungkin. Hamba juga faham, kerana tugasan hamba juga siap menanti di rumah. Kami menutup gelanggang setelah tamat semua latihan gerakan dengan Abang Jen & Kak Fizah. Kemudian, hamba tinggal di situ untuk melihat latihan rakan-rakan lelaki yang masih giat berlatih. Hamba juga menulis kembali catatan gerakan dalam latihan tadi sebagai panduan & ingatan dalam pertemuan atau latihan seterusnya. Berbual sebentar dengan Aliff dan Hafiz (Mr Kaiba), bertanyakan bagaimana keadaan & persepsi mereka tentang latihan & Silat Gayong  sendiri. Syukran....Kemudian, berborak panjang dengan cikgu & senior-senior lain.

2 petang - Pulang ke rumah setelah membeli 2 ketul ayam goreng, Milo bungkus & 2 bungkus sabun basuh. Di kedai, hamba bertemu dengan seorang pakcik yang mulanya bertanyakan di mana gelanggang Silat Gayong di sini dan nama guru silat hamba (maknanya sekitar sini; mungkin disebabkan hamba berpakaian Gayong). Hamba menjawab di dalam kampus dan nama cikgu Nor Azman.. Pakcik tersebut mengatakan bahawa pilihan hamba memang tepat dan menyatakan kebaikan-kebaikan mengenai Gayong. Hamba juga senang dengan penyataan itu. Pakcik tersebut juga menasihati hamba supaya belajar gerakan-gerakan dalam silat dengan rajin dan tekun, sebagai mempertahankan sekaligus memelihara warisan bangsa Melayu. Kemudian, beliau beredar bersama isterinya. Apa yang hamba ingat, pakcik tersebut berpakaian batik berwarna biru, berusia kira-kira 40-an atau 50-an dan memakai ketayap. Matanya lembut namun tajam memerhati. Mungkin beliau orang 'lama' dalam Gayong tapi sungguh hamba masih 'hijau' dalam organisasi ini, maka hamba hanya boleh sekadar panggil 'pakcik' sahaja dan memberikan senyuman. Maafkan hamba, pakcik!

8 malam - Bergegas ke kampus untuk berurusan dengan ATM Bank Islam atas tujuan tertentu. Menghantar SMS kepada ahli group Seni Islam Perbandingan, mengenai pembatalan program untuk resourse masjid di Kuala Kubu. Menghantar mesej pada Md Din dengan tujuan meminjam laptop buat 1 malam sahaja dan dipersetujui olehnya dengan memberikannya pada hamba pada pukul 6.30 pagi esok. Hamba sekadar ingin mengenakan Md Din dengan menghantar SMS ucapan terima kasih dalam Bahasa Jepun, dan dibalas kembali dengan permintaan supaya men'translate' ucapan itu dan jawapannya dalam Bahasa Jepun. Hamba hanya mampu ketawa sendirian kerana geli hati.

8.30 malam - Pulang ke rumah dengan 2 slip dari Bank Islam. Ingin ke cybercafe untuk memasuki laman web untuk pengesahan kod, tetapi diajak oleh Bib ke rumah untuk meminjam laptopnya sahaja. Hamba pun duduk di biliknya kini, yang mana masa kian menganjak dan mungkin akan pulang ke rumah lewat. Al-maklum, hamba jika menulis & berurusan di dunia cyber ini memakan masa berjam-jam lamanya. Apa pun, terima kasih, Bib!

Itu sahaja nukilan hamba di sini buat masa ini. Berjumpa lagi dalam kisah seterusnya; Bab 2...

Hari Demi Hari Yang Kian Berlalu......

Assalamualaikum pada warga-warga bloggers yang dikasihi....hamba ingin mengucapkan terima kasih kerana masih sudi melawat laman hamba yang tidak seberapa ini...Almaklumlah...sejak ketiadaan laptop hamba di sisi, hamba tiada kesempatan untuk menulis di dada blog ini hari-hari...apatah lagi kini hamba kesempitan wang untuk menempuh kehidupan di sini.

- Permulaan kata, pemanis bicara -

Baiklah....sepanjang cuti ini, hamba sekadar membantu bonda menjual kain pasang di rumah, sambil duduk-duduk dan melayari internet untuk mencari prospek, untuk kerja sambilan yang hamba buat kini. Hamba sebenarnya ingin mengajak rakan-rakan blog yang berminat untuk menyertai hamba dalam kerja ini untuk sama-sama up sikit income atau duit poket, terutama kepada rakan-rakan bloggers yang masih muda, kira-kira 15 tahun-25 tahun. Kerjanya amat mudah dan dijamin halal. Sekiranya berminat, hantarlah balasan pada alamat email dan nombor telefon hamba yang telah hamba kepilkan pada blog ini....hamba sekadar ingin membantu, bukan untuk berbohong kerana hamba juga sedang melakukan perkara yang sama.

21 Disember 2009 (Isnin)

9 pagi - Hamba dihantar oleh ayahanda di Terminal Temerloh dan menaiki bas pada pukul 11 pagi. Saya sempat menghantar mesej pada Nurra, bonda & Fitri. Ayahanda melepaskan hamba dengan hati yang berat, dan sebelum menaiki bas, memeluk & menepuk belakang hamba (sebab ayahanda anggap hamba seperti anak lelaki) dengan nasihat "Belajar rajin-rajin".

1 petang - Hamba tiba di Hentian Pekeliling dengan mengheret beg yang berat. Menaiki LRT ke KL Sentral dan terus ke kaunter KTMB untuk membeli tiket keretapi ke Butterworth. Disebabkan tiket pelepasan pada waktu petang telah kehabisan, hamba terpaksa mengambil tiket pada pukul 10.30 malam. Jenuh jugalah nak menunggu dari pukul 2 petang hingga 10.30 malam! Hamba ambil kesempatan untuk berjalan-jalan di sekitar KL Sentral (sampai boleh hafal semua tempat). Cuci matalah katakan! Beg hamba diletakkan di kaunter penyimpanan beg. Apabila sampai waktu solat, hamba ke surau yang terletak di aras bawah. Kemudian, menjamu selera dengan Cheese Wedges di KFC & membaca komik di kedai buku bertentangan. Hamba tertarik dengan beberapa buku Islamik yang bertajuk "Saidatina Aisyah Ummul Mukminin - Wanita Pilihan", "Kisah-kisah Wanita Pada Zaman Rasullullah" dan "Bagaimana Untuk Menjadi Wanita, Anak & Isteri Yang Solehah" serta mencari buku PC (The Completed Series of Microsoft Photoshop); tetapi disebabkan hamba ketiadaan wang, hamba pendamkan sahaja hasrat untuk memilikinya.

9 malam - Hamba selesai menunaikan solat Maghrib & Isyak di surau. Bersantap sebentar di cafe yang berada di tingkat tiga. Ala kadar sahaja. Tersenyum seorang mengenangkan perbualan telefon antara hamba, Prof Z dan Md Din petang tadi. Duduk berdekatan kaunter pertanyaan, memerhati gelagat pengunjung yang datang dan pergi.

10.30 malam - Kami (penumpang) dimaklumkan bahawa keretapi akan lewat dan tiba pada pukul 11 malam. Hamba tidak kisah, dan mengambil kesempatan mengecas bateri handset hamba di mana-mana soket yang berhampiran tempat pelepasan, Pintu A. Hamba menolong seorang pakcik yang hendak ke surau dengan menjaga beg beliau. Hamba juga berpeluang membantu pelancong-pelancong yang bertanyakan arah, dan hamba membantu dengan seadanya dengan Bahasa Inggeris yang tidak seberapa.

11 malam - Hamba duduk di tempat hamba, 4D. Di sebelah hamba, seorang lelaki yang tidak dikenali, tetapi peramah dan mesra orangnya. Keretapi bergerak dengan kelajuan yang setara dan hamba senang dengan keadaan begitu. Datang pegawai bertugas, memeriksa penumpang. Hamba melihat ke sisi cermin, memerhati tanah tumpah darahku yag kian melabuhkan tirainya....

22 Disember 2009 (Selasa)

3 Pagi - Hamba terjaga dari tidur. Mengambil kesempatan berjalan-jalan dari satu gerabak ke gerabak yang lain. Suasana pagi yang kelam menyebabkan hamba sukar mengecam lokasi laluan keretapi. Kaki terasa lenguh dan hamba menggunakan Amex Yoko-Yoko. Dari jauh, hamba sedar bahawa diri hamba sedang diperhatikan (pemuda memakai kot, bercermin mata; rasa-rasanya seorang pelajar). Hamba buat endah tak endah, sehinggalah pemuda itu turun di Stesen Bukit Mertajam.

6.15 pagi - Hamba tiba di Stesen Butterworth. Dijemput ke teratak bonda saudara bongsu, oleh Acik Siti dan Acik Apis. Acik Diah pula berada di rumah mereka bersama Aliya, sedang beradu. Setibanya di rumah (berdekatan Kompleks Penjaja Desa Murni, Lorong Murni 5, Sungai Dua), hamba bergegas menunaikan solat Subuh.  Penat jugalah... lalu tidur dalam kepenatan. Apabila bangun, menelefon bonda di rumah dan menolong bonda saudara (memasak) dan bermain dengan sepupu, Aliya.

9 malam - Hamba dibawa ke Seberang Prai dan diajak berjalan-jalan di sekeliling kawasan. Besar dan cantik juga bandarnya. Singgah sebentar di pasar malam berhampiran. Kami hanya sekadar berjalan-jalan sahaja. Manakala, Acik Apis ke kedai gunting rambut berdekatan. Hamba kemudian menelefon sahabat hamba, Md Din untuk memberitahu perkara-perkara berkaitan. Kemudian, kami semua menjamu selera di gerai mamak berhampiran pasar malam tersebut. Hamba hanya sekadar memesan teh tarik kurang manis (tarik lebih) kerana masih kenyang. Setelah selesai, pulang ke rumah dan tidur dengan lenanya.

23 Disember 2009 (Rabu)

8 malam - Hamba dan kedua-dua bonda saudara tidak melepaskan peluang untuk berjalan-jalan di pasar malam berdekatan rumah. Makanan boleh didapati dengan harga yang berpatutan dan sedap-sedap belaka. Acik Apis pula duduk di rumah, tidak begitu sihat. Pada malam itu, terkorbanlah 2 ketul rangka ayam, tiga cucuk fishball, keropok lekor dan kuih buah melaka di mulut hamba.....

24 Disember 2009 (Khamis)

9 pagi - Hari yang sama penting dengan pengumuman result hamba. Hari ini result PMR akan diumumkan. Membuat panggilan telefon kepada bonda, bertanyakan result  adinda hamba Husain. Bonda mengatakan Ude (panggilan Husain di rumah), telah berangkat ke sekolah dengan Cikgu Hadi dan anakandanya yang kebetulan hendak ke SMK Seri Bera. Ini berikutan ayahanda hamba menghadiri kursus di Hotel Seri Malaysia di Kuantan. Hamba hanya mampu berdoa agar adinda hamba bakal mendapat keputusan yang cemerlang.

1 petang - Menerima SMS daripada Ude. Dia mendapat 8A 1D, sekaligus memadam rekod kekandanya, Kamal (Angah) sebanyak 7A 1B. Sungguhpun mendapat D dalam Bahasa Arab, hamba amat bersyukur kepada Tuhan kerana telah memperkenan dan memurahkan rezeki kami adik beradik terutama dalam bidang akademik. Ucapan tahniah hamba utuskan padanya. Berita ini juga hamba kirimkan pada bonda, ayahanda, saudara mara, sahabat baik hamba serta sesiapa yang berkaitan. Amin.....

11.15 malam - Keluarga kami didatangi oleh tamu, yang pada hamba agak kurang menyenangkan. Ini disebabkan kami sudah hendak masuk beradu. Tetapi, sudah adat kita, tetamu yang datang harus disambut dan dilayan mesra. Hamba pula terperap di dapur sambil melayari on-line pada handset hamba, dengan 'berjalan-jalan' di Mysis portal. Tiba-tiba, mata hamba terhenti apabila melihat 'result exam Sem 1 2009/2010'. Lalu terus melayarinya. Alhamdulillah, walaupun mengalami sedikit penurunan, tetapi hamba bersyukur kerana masih dalam ranking yang agak baik. PNGK 3.45 dan PNGS 3.36 dengan result 1A, 2 A-,2 B+,1 B dan 1 B-. Hai, syukran...syukran.....Hamba juga melihat result Nurra, Md Din dan Fitri; kemudian memberitahu mereka menerusi SMS. Sempat berbual dengan Md Din dan Nurra mengenai result exam yang telah dikeluarkan. Apabila hamba ke ruang tamu, tetamu sudah pulang. Kemudian, hamba tidur dengan lenanya.

SILA TEKAN DI SINI UNTUK SAMBUNGAN

Istiadat Perlimau Tapak Dan Seni....Istiadat Penerimaan Berguru (Silat Seni Gayong)

Assalamulaikum...semua rakan-rakan bloggers yang setia lagi disayangi...semoga anda semua berada di dalam perlindungan dan ketenteraman dari Allah s.w.t. Bertemu kita lagi di laman bblog maya yang menjanjikan 1001 macam kemungkinan dan maklumat yang ada...hamba sekadar ingin berkongsi pengalaman hamba yang berlaku kira-kira petang tadi...bagi hamba ini adalah pengalaman yang menarik untuk dikongsi bersama. Semoga anda semua dapat menghayatinya bersama-sama.

Kira-kira pukul 2.10 petang, hamba dikejutkan dengan SMS daripada Kak Muna supaya mengingatkan rakan-rakan Segayong hamba yang lain supaya menghadiri istiadat ini. Hamba segera menghantar mesej pada rakan-rakan yang berkenaan. Setelah bersiap-siap, hamba ke rumah Nurra bagi mengambil sedikit barangan dan terjadi sedikit kemalangan, dimana hamba tersandung pengecas bateri laptop hamba sehingga terjatuh. ia terjadi disebabkan hamba kalut untuk mengambil kad matrik di dalam beg galas hamba. Sesampainya di bas, hamba bertemu dengan Baizura dan Nora. Hamba kemudian ke mesim ATM untuk mengeluarkan wang, tetapi agak malang kerana mesim ATM di Bitarasiswa dan Bangunan Canselori telah kehabisan wang. Akhirnya, hamba beroleh wang di mesim ATM berdekatan pintu masuk utama kampus. Hamba bergegas ke Anjung 2, Bangunan IPSI untuk upacara tersebut. Ketika itu, jam sudah menunjukkan pukul 2.50 petang.

Di sana, hamba melihat kakak-kakak senior dan rakan-rakan hamba yang tiba awal sedang bersiap-siap menyediakan barangan untuk upacara tersebut. Antaranya, bunga 7 jenis, jarum jahit, kemenyan, limau nipis, lilin, (akar kayu ape thah, tak ingat ape namanya). Di bawah pula, abang-abang senior sedang sibuk menyalakan kemenyan bagi upacara ini. Kira-kira pukul 3.15, En Azman pun tiba. Kami semua diberi taklimat awal mengenai perjalanan majlis tersebut. Pada ketika itu juga, hamba sudah merasakan 'keseraman' apabila dapat merasa bulu tengkuk hamba meremang. Bukan kerana sejuknya air-cond, tetapi mungkin kerana dimaklumkan oleh kakak senior, jarum jahit itu akan menjadi medium utama dalam upacara nanti. Bukan apa, hamba sebenarnya 'takut' dengan jarum, termasuk jarum suntikan! (sekiranya guna untuk cucuk hamba, guna untuk hal lain tak mengapa). Megat dan Fauzi tidak turut serta, kerana mereka sudah melalui upacara ini dengan guru mereka dulu di Kedah. Mereka hanya memerhati dari tepi.

Kemudian, upacara bermula. Kami diarah seorang demi seorang pergi ke hadapan En Azman dengan membawa sepiring bahan-bahan tadi. Beliau akan bertanyakan sesuatu sebelum membelah limau dan mendoakannya pada limau dan peralatan lain di dalam piring itu. Selepas itu, kami akan diberi bijirin sebanyak 7 atau 13 biji, yang dimakan bersama dengan sedikit garam dan asam jawa. Kemudian, kami diberi minum air yang telah didoakan oleh En Azman dengan membaca Bismillah dan 3 kali selawat ke atas Nabi. Bagi kaum wanita, kami dikehendaki mengunyah sirih; dengan membaca Bismillah dan selawat serta berniat (apa sahaja, ikut kehendak masing-masing). Ketika ini, dapat diperhatikan pelbagai riak atau mimik muka sebahagian pelajar wanita ketika mengunyah sirih. Ada yang masam, ada yang nak termuntah pun ada. Alhamdullillah, hamba tidak mengalami apa-apa alahan seperti itu dan memakan semuanya seperti biasa. Mungkin disebabkan sudah biasa memakan sirih semasa kecil (atas paksaan arwah moyang).

Setelah diberi air kotak dan sebiji pisang, kami diarah berkumpul dalam barisan. Kemudian, kami dengan diketuai oleh Hafiz (Yob) membacakan ikrar. Apabila ia dibacakan, semangat hamba tiba-tiba naik...Selepas itu, kami dikehendaki berkumpul untuk menerima amanat dan penerimaan sebagai anak Gayong. Kami dibahagikan kepada 2 kumpulan, iaitu lelaki dan wanita. Lelaki disahkan sendiri oleh En Azman, manakala Kak Fizah (mewakili En Azman) mengesahkan kami, kaum wanita. Yob dan hamba menjadi wakil bagi kumpulan kami, dan dikehendaki berjabat salam dengan mereka berdua seperti akad nikah (agaknya begini rasanya debaran kaum lelaki semasa nak akad nikah). Bagi kaum wanita, ada bonus pula. Disebabkan kami akan menjalankan istiadat perlimau tapak dan SENI, hamba selaku wakil rakan-rakan hamba (wanita) dikehendaki mengangkat keris yang telah terlebih dahulu direndam di dalam air yang telah didoakan dan diletakkan bertih serta kemenyan. En Azman sempat 'berlawak' supaya hamba mengambil keris itu dan memasukkannya ke dalam sarung dengan tepat dan jitu (dalam keadaan keris itu masih basah), jika tidak (kalau alamat tak baik), ada keris itu akan 'terbang' jadinya. Setelah membaca Bismillah dan berselawat 3 kali, hamba mencapai keris dan memasukkannya ke dalam sarung. Hamba lakukannya dalam masa yang cepat, tanpa rasa ragu dan berhati-hati (kerana hamba sudah biasa membersihkan keris-keris kepunyaan ayahanda di teratak hamba). En Azman sempat mengatakan bahawa pegangan hamba adalah kejap dan jitu serta tepat, serta memuji hamba (bukan untuk tinggi diri, tapi kenyataannya).

Setelah selesai, kami diarah mengemas semula ruang tersebut dan membawa pulang 'barang-barang' tersebut ke rumah. Maknanya, kami akan 'mandi bunga' dan 'mandi limau' di rumah. Hamba segera pulang setelah mengambil air campuran 7 bunga, kemenyan dan keris tadi dari kakak senior. Setibanya di rumah, sebelum Maghrib, hamba sudah menyucikan diri dengan mandian perlimau tapak dan seni mengikut apa yang telah diberitahu oleh En Azman. Itu sahajalah ceritera hamba di sini. Semoga anda semua terhibur dan hamba juga gembira dapat berkongsi pengalaman hamba yang tidak seberapa ini dengan semua. Sekian, wassalam.